【高雄夜市】高雄必去夜市及美食推介

六合夜市本身就是一個景點，它前身是大港埔夜市，是台南的最早開發的步行街和國際級觀光市，自1940年代未已有夜市雛型。今時今日，高雄的六合夜市曾被網民票選為台灣最具人氣、最環保、最友善、最有魅力和最好逛的夜市。一場來到高雄，當然不可以錯過這個歷史悠久的元祖級夜市。

地址：高雄市新興區六合二路與中山一路口

交通方式：由捷運美麗島站步行前往

附近景點：捷過美麗島站的光之穹頂

烤肉之家至今仍堅持使用炭火燒烤各式食材串燒，炭火燒烤的獨特風味只此一家，因而每天都吸人慕名而來的遊客和再三回味的當地人前來購買。由於小店極受歡迎，攤位外經常大排長龍。然而，比起各式肉串，小編為大家推介烤肉之家的烤筊白筍——筊白筍是時令食材，比一般籚筍的味道更清新，且沒有草青味，更沒有菜渣，是非常值得一試的食物；用秘製燒烤汁和炭火烤過的白筍一入口味道香濃，細細咀嚼後有清新的筍汁中和味道，讓人吃不停口。這道烤筊白筍是少數不輸葷食的街頭小吃，絕對不容錯過！

方記水餃是當地人至愛的老字號之一，它的水餃得很多上班族的晚餐首選，如果想試試當地人鐘愛的口味，可以選擇這個水餃攤。方記水餃的特色在於：水餃現包現賣、乾淨衛生、皮薄餡靚。現擀的面皮和新鮮的韭黃豬肉餡簡直是絕配，而且價錢相宜，真是美味又實惠。

位於高雄左營區的瑞豐夜市面積極廣，高峰期更有超過1,000個攤位，可說是高雄規模最大的夜市。由於夜市攤販眾多，競爭激烈，因此能在夜市佔一席位的店舖都有一定實力。此外，瑞豐夜市較為有系統，逛起來感覺更舒適，客群以學生和上班族等年輕一族為主，充滿青春氣息是個年輕化的夜市。

地址：高雄市左營區裕誠路南屏路

交通方式：由捷運左營站或巨蛋站步行前往

附近景點：三民家商、漢神巨蛋購物廣場

在瑞豐夜市裡有這樣一家獨具一格的露天牛排店——萬國牛排。店內的招牌牛排肉質鮮嫩，價錢相宜，最重要是性價比極高，由而能在瑞豐夜市的云云攤檔中脫穎而出，成為無人不曉的瑞豐夜市必吃美食。

（注意：萬國牛排逢星期一、三休息）

老江紅茶-瑞豐店的老江紅茶牛奶，不添加一滴水，純度非常高，並且使用新鮮原材料，比一般使用化學劑沖調的台式飲品讓人飲得更放心。老江紅茶人氣超高，因此既然有「瑞豐店」，就表示有其他分店，可以在其他地方品嚐到這份美味。然而，「瑞豐店」的特別之處在於店內採用工業風設計，更設有桌椅及提供美味的烤肉吐司和烤肉蛋餅，讓人可以舒適地享受酥脆的蛋餅配上濃鬱的紅茶這個絕佳的搭配，是逛夜市累了時歇腳的好地方。

位於高雄鹽埕區的駁二夜市是傳統的老夜市，由於以前於夜市上方有一座陸橋，因此又稱為「橋下夜市」。這個夜市是星期六期間限定夜市，所有攤販皆是流動攤位，主打各式美味街頭小吃，是當地人的週未好去處之一！

地址：高雄市鹽埕區建國四路71號

交通方式：由捷運鹽埕埔站步行前往

附近景點：駁二藝術特區、哈瑪星鐵道文化園區、壽山情人觀景台

注意：逢星期六營業

超級QQ蛋的QQ蛋是素食，有點像台灣常見的地瓜球（地瓜即蕃薯）。製作方式其實也不難，先將蕃薯去皮、蒸熟後趁熱加入木薯粉和白糖，然後揉捏成團，再搓成長條狀切塊，搓圓後油炸至浮起來。超級QQ蛋即叫即炸，新鮮出爐的QQ蛋外酥裡軟，感覺就像一口咬破酥脆外皮紮進了棉花裡，是高雄夜市老少皆宜的美食。

春捲霜淇淋是高雄夜市的獨有美食，顧名思義是春捲加上霜淇淋，每一顆霜淇淋都是由店家老爺爺純手工製作，新奇又獨特。春捲霜淇淋有草莓、芋頭與牛奶三種口味可供選擇，霜淇淋再加上新鮮的花生糖，最後包上生菜就完成了，吃的時侯有煙韌的春捲皮、奶味香濃的霜淇淋、香甜的花生糖和清新的生菜，口感豐富，令人一試愛上。

勞工公園附近的勞工夜市又名「一德夜市」，交通非常方便，由而成為高雄的人氣夜市之一。夜市是逢星期一營業，每到星期一就人頭湧湧，非常熱鬧。這裡有各式美食：燒烤、牛排、鹽水雞、滷味、台式飲品樣樣齊，更有波子機、射氣球等各式遊戲攤位，老少咸宜，讓大人小孩都能玩得開心又盡興。勞工夜市還有許多熱門景點可以一併走訪，例如勞工公園內的袋寶觀光工廠、嶄新又具多功能的高雄市立圖書館總館等。

地址：地址：高雄市鹽埕區建國四路71號

交通方式：由捷運獅甲站步行前往

附近景點：袋寶觀光工廠、高雄市立圖書館

注意：逢星期六營業

孫家滷味的滷味種類多達25種，包括各種內臟和蔬菜，花多眼亂。您可以將肥而不膩的火腿或者雞腿沾取醬料再卷在青菜裡享用，口感清新不油膩。如果喜歡吃內臟，小編建議您搭配薯條或豆製品和蔬菜，令享用時口感更清新。每一款葷素搭配的滷味都非常美味，可以的話一定要一一品嚐！

聖馬洛可莉餅的可麗餅不是西式的那種，而是比較像中國內地的手抓餅。然而，小編推介的又怎會是一般貨色？勞工夜市的聖馬洛可莉餅口味繁多，有葷有素，製作用心，就以最受歡迎的巧克力味為例：在用雞蛋和乳酪製作的可麗餅上塗上厚厚的巧克力醬後，再放上自己愛吃的食材包成一份，一口咬下去，那份滿足實在不可言喻！

高雄三大觀光夜市之一，位於前鎮區的凱旋青年夜市鄰近捷運和輕軌站，設有大型停車場，交通十分方便。由於種種原因，夜市一搬再搬，但仍保留大部份店家，強調店家原汁原味，用心為當地居民保留集體回憶，別有一番人情味。

地址：高雄市前鎮區凱旋四路與瑞田街

交通方式：由捷運凱旋站步行前往；由輕軌凱旋瑞田站步行前往；由公交「世貿廣場站」步行前往

附近景點：大東公園、河岸步道

明月家的珍珠奶茶雖然是用奶精泡製，但喝起來甜度適中，珍珠大顆又飽滿，口感十足，而且珍珠本身就有甜味，令人一試愛上。小編首推他們的波霸奶茶，一杯在手，邊逛邊飲，實為一大樂事。

你吃過滷肉，但一定沒吃過滷鴨血吧？不一樣鹵鴨血的麻油鴨血，選用特殊的麻油鴨血，配以老薑片熬的醬汁滷製，醬汁十分入味，口感極佳。雞胸和雞腿搭配自製的醃料和大蒜亦同樣美味，不吃鴨血的人可以一試，而且，麻油鴨血和其他台灣美食一樣，價錢實惠，實在是性價比極高的選擇。

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