鳳臨閣

龍聚祥，鳳臨閣，百花燒賣不能少 這兩家應該是在大同頗有特色的當地味道了吧，剛來大同就嘗過龍聚祥，離開之前又品了鳳臨閣，感覺還是挺圓滿的吧 先說燒賣，兩家各有特色，味道也都不負所望，不過鳳臨閣的百花燒賣口味更多，餡料選擇豐富，而且可以單個售賣，對於胃口不大，或者想要多嘗幾款不同口味的食客來說，這可是相當友好的哦! 再就是糖醋丸子，畢竟山西可是產醋的地方，糖醋的味道應該也是拿捏得妥妥的了，恰好也很符合口味偏甜的上海胃口，酸中帶甜也是很開胃的呢 當然，也有讓人酸得難以招架的，不用幹喝老陳醋，只需一杯沙棘汁足矣，這裡的沙棘汁應該是純度滿滿的沙棘無疑，那個酸味，一口上頭……難以形容，感覺就是滿口的維C，新鮮又營養，就是太費菜，沒有“下汁菜”都不好下口 蒜泥肘子和鱸魚蒸蛋，都是下沙棘汁的菜式，肘子在蒜蓉和醬汁的浸潤下甚是入味，蒸蛋倒是常見，只不過蛤蜊換成了鱸魚，倒也更顯鮮味，魚肉的嫩滑也和燉蛋相得益彰 另外要提一下油糕，看著像早餐店的小吃，作為餐後點心也很不錯哦，有鹹有甜口味自選，而且也是單個起售，還是很友好呢! 最後表揚一下這款免費的黃瓜檸檬水，餐廳提供的檸檬水或茶水都喝過不少，甚至一些各地特色的茶葉，但是檸檬水裡加黃瓜還是頭一次，好像還有薄荷葉，入口意外得清爽，還解除了檸檬的酸澀，如果不是特別想要挑戰沙棘汁的話，喝這個就很不錯哦

鳳臨閣酒樓迄今已有近500年的發展歷史，是歷代名人雅士雲集、美食家樂聚的地方如今也是大同排名第一的中餐館，百花燒賣是一絕。

這個鳳臨閣坐落在山西省大同市鼓樓步行街上，周邊有千年古剎華嚴寺，這裡的飯菜口味不錯，百花燒麥非常有名，歷史悠久，值得品嚐。

傳說中500年歷史，必去的餐館，人多要等位什麼的。参觀了華嚴寺，在回來的路上經過，就進去看一看什麼情況，中午1:30，拿了號要等，2:15收餐，拿到號的保證有得吃。後來有張大桌問我們要不要拼桌，拼桌了，所以沒等多久。吃完還看了必看的黃金廁所，其實裏面是銅的，所以金碧輝煌。

當之無愧大同排名第一的餐廳，說是慈禧曾經在這裏吃過燒賣。這裏的燒賣有些不一樣，味道很像灌湯包，個頭特別大，味道好極了。羊雜粉真的好吃，辣辣的，一點膻味都沒有。人特別多，下午2點半就可以排號了，5點35開始叫號，大廳里就擠滿了人。服務員特別專業，而且他們的工服好乾凈，特別特別白。

去的鐘樓的鳳臨閣，用40分鐘品嘗了排隊2小時排隊的號碼！3個人花費300多，葫蘆絲比較清脆解膩，過油肉以及糖醋小丸子兩個肉菜真心吃不習慣！羊雜湯很純正，就是量實在太少了！整體菜碼都很小！菜碼小！菜碼小！重要的事情說三遍！燒賣經典，但是對我而言有些膩！一窩絲是餅！餅！餅！鳳臨閣的裝飾很是堂皇！排隊慕名而來的遊客很多！醬牛肉量少！總體而言，量少，油膩，名氣大！

中午11點排隊取票，等待11:30進場，太牛了……但是口味非常棒……葫蘆絲、燒麥、涼粉、相思紅豆沙冰、羊肉串，人均100左右。

環境優雅，服務不錯，別有一番風味。